.jpg) |
Menu
€ 25 Hoppemenu |
hapje van de chef
|
|
| ----- |
|
stoofpotje van hert met z'n
garnituur, gratin + klein glaasje(15cl) Affligem |
|
| ----- |
|
| |
|
peperkoekroom met chocolademousse |
|
Deze menu kan u van vrijdag t.e.m. zondag verkrijgen!
Menu
€ 35 januari/ februari |
| sint-jacobsmosselen met fijne
groentjes en mousselinesaus |
of |
| mechelse koekoek met puree
van knolselder, spruitjes, raapjes en Grand Veneursaus |
| ----- |
Vis v/d week met puree van
schorseneren, champignons en witte wijnsaus |
| of |
| Varkenshaasje met rode kool,
gedroogde peperkoek, cumberlandsaus en gratin |
| ----- |
| |
chocolade moelleux |
Deze menu kan u bestellen vanaf 8 personen!
Valentijnsmenu € 45 per persoon / € 60 per persoon ( met aangepaste wijnen, water en koffie) |
| glaasje champagne |
*** |
| mondsmakertjes |
| *** |
| carpaccio van Sint-Jacobsvruchten
met langoustine, |
granny smith en crème
van avocado |
| of |
| Mechelse koekoek met butternutcrème, |
| brunoise van champignons
en witloof, madeirasaus |
| ***
|
kabeljauw met venkel, zeekraal, |
emulsie
van tomaat met basilicum en puree |
| of |
speenvarken met groentenlasagne, |
| portosaus en gebakken aardappel |
*** |
dessert van de chef |
17
en 18 februari / enkel op reservatie |